Domaine de Mujolan

Possibilité de commander plusieurs vins dans un carton.

Cépage: Roussanne 40% – Grenache Blanc 40% – Viognier 12% – Muscat petits grains 8%.

Vinification et élevage: Vendange manuelle suivie d’un pressurage doux, sans éraflage. Puis la fermentation se déroule en barriques neuves, suivie d’un élevage sur lies durant 3 mois, avec bâtonnage régulier.

Dégustation: Vin à la robe très claire et dorée, étincelante, et au nez floral avec des notes briochées, fruits secs. En bouche, il a une attaque discrète, puis les arômes de cire d’abeille, de pain grillé s’expriment puis laissent placent à une finale douce que l’on croirait sucrée.